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2026/04/14 16:03:00

最近天氣熱到讓人食慾直線下滑，這種時候，比起油膩重口味，其實更適合來點清爽又開胃的越南料理。酸、甜、鹹交織，辣度不會太刺激，還會有許多蔬菜，吃起來輕盈又解膩。這回我在台北挖到3家各有特色的越南小吃，從拼盤、法式麵包到咖哩飯，一路吃下來，剛好就是夏天最需要的那種舒爽。

健康

2026/04/08 09:53:00

近期春捲食安問題引發關注，高雄市苓雅區正義市場春捲老店，短時間內就有157位顧客，陸續出現疑似食物中毒症狀就醫，其中已有多名患者檢驗出沙門氏菌。營養醫學醫師劉博仁指出，真正的關鍵其實是包在春捲中的雞蛋。

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2026/04/07 15:45:00

永和民生路，是不少在地人心裡的隱藏版夜市。雖然沒有華麗攤位，也沒什麼燈光霓虹，但總有幾家小吃，每天晚上都在排隊，像是口味酸爽開胃的涼拌手撕雞，和香氣濃郁卻爽口的沙威瑪，讓不少人一試成主顧。

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2026/04/02 16:02:00

想補身不一定要揪一桌人！由香港名廚林明健打造的港式養生煲湯品牌「好好養湯」，近期正式進駐春大直1樓主廚市場，主打個人份老火湯，最低260元起，就能喝到慢火細熬的滋補湯品，把過去需要圍桌共享的養生文化，轉化為都會日常也能輕鬆實踐的溫潤儀式。

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2026/04/01 13:03:00

清明連假想找高空餐廳聚餐，可以考慮4月1日正式開幕的「旨醞」，可以在信義微風45樓享受精緻的鐵板料理，套餐一次可以吃到帝王蟹、活龍蝦、A5和牛肋眼等10道高檔海陸食材，2,000元有找！開幕前3天訂位用餐，還能獲得鮮花好禮一份。

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2026/03/30 16:08:00

清明節想吃應景潤餅，又想讓味蕾來點新刺激嗎？今年就試試創意口味吧！台北「潤滿堂」推出泰式打拋豬內餡，新北泰山市場的「御饗潤餅」，則把剝皮辣椒包進潤餅裡，讓傳統小吃瞬間變得新奇又涮嘴。每一捲分量十足，餡料豐富飽滿，簡直就像握著吃的便當。

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2026/03/30 11:50:00

芋頭常被貼上「澱粉、會胖、血糖高」的標籤，讓很多人直接跳過它，其實，它是一個被低估的超級食物。基因醫師張家銘提到，芋頭能穩定血糖、慢慢釋放能量，支持腸道健康，還有助降低慢性發炎。

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2026/03/27 11:50:00

你以為吃太鹹只會口渴、水腫，造成高血壓？其實問題遠不止如此。營養醫學專家劉博仁醫師指出，近年研究發現，高鹽飲食可能是啟動「全身性發炎」的重要開關，長期下來，對大腦、免疫系統與多個器官都會造成影響。

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2026/03/25 16:01:00

清明節即將到來，除了掃墓祭祖，許多人也會吃應景點心草仔粿，不只是傳統習俗，更能感受春天青草的味道。這次我推薦兩家我心中的愛店，宜蘭冬山的「小華村純米手作粿店」與新北坪林的「德志茶園」，招牌粿食各有特色。

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2026/03/23 10:09:00

上班族或學生常常早上匆匆忙忙，就在早餐店隨便點個果醬吐司或蛋餅，但你知道嗎？選錯早餐可能讓你一整天精神不佳、還更容易肚子餓。減重醫師許書華指出，多數人早餐容易踩雷，尤其在果醬吐司和起司蛋餅之間做選擇時。

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2026/03/20 16:15:00

受爺爺、奶奶愛吃地瓜稀飯的影響，我也愛吃地瓜及各種加工食品，像是甘梅地瓜薯條、地瓜球、拔絲地瓜、地瓜片等，但也不是地瓜做的就來者不拒，還是很挑嘴，因此幫大家嚴選3家做的出色的地瓜小吃。

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2026/03/19 16:07:00

爺爺前陣子離開，我想請辛苦照顧他的印尼看護安妮，好好吃一頓飯。地點我沒有猶豫，直接選了心目中，台北最道地的印尼餐廳「磐石坊」。這家店已經連續多年獲得米其林指南推薦，還多次受印尼政府青睞，在此款待外賓，足見其水準。