李貞秀是湖南衡陽人，於1990年代嫁來台灣，來台超過30年，並在去年3月赴中註銷戶籍；而她育有5名子女，皆為台灣人，其中4人擁有投票權，對於選舉等民主運動相當熱情，只要是大型選舉，都會回台投票。不過李貞秀先前在向民眾黨遞交提名申請後，便和丈夫離婚，時機也引發外界質疑；不過她強調，每段婚姻都有難處，不希望大家把私事拿來討論。
李貞秀近期在立院報到就職時，腳上一雙將近4萬元的愛馬仕小白鞋，引發熱議。後續更被翻出其於2024年的財產申報，光是珠寶、名包等，總價值就高達239萬9732元；其中包含卡地亞、巴黎尚美鑽石項鍊等，另外也有勞力士手錶和6個愛馬仕包包，顯現其財力不俗。
可實際上，李貞秀具有理工背景，來台後曾在新竹科學園區工作，其財力自然不容小覷；據悉，她曾在鴻海等大型上市公司任職，後續離開科技業，更自行創立「星和利股份有限公司」，公司位於新竹縣竹北市，提供企業永續策略一站式服務，資本額達300萬元。
且近年李貞秀也持續攻讀電機工程系等學位，心態相當積極，這也是為何她可以自信說出「每分錢都是合法賺來的」。至於被爆料去年入手一輛保時捷帕拉梅拉，李貞秀則笑說「爆料的型號、顏色都是錯的」，但她確實有購入保時捷，也當然是用自己賺的錢買來的，態度十分坦然。
