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2026/03/29 06:55:00

減肥者小心！營養師楊斯涵日前在臉書粉專發布貼文，表示在營養學上常提到醣類分量的概念，單顆水餃的醣量（碳水）約落在5到7克之間，也就是說吃10顆水餃就相當於一碗白飯的碳水化合物含量，因此有在飲食控制的人或是糖尿病友，在點餐時要特別注意。

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2025/12/29 16:54:00

身為一個水餃控，我對水餃其實很偏心，有得選，我幾乎一定都點高麗菜。原因很簡單，韭菜一不新鮮就容易有悶臭味，或是口感偏濕軟，即使豬肉再新鮮，也無法救援。但偏偏有那麼幾家店，讓我心甘情願改單，還會主動點韭菜，因為真的噴香又夠味，連醬油都省了。

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2025/09/09 15:53:00

身為餃子控，對水餃的皮、餡口感是很苛求的，麵皮絕對不能煮到糊爛，有手擀皮般的咬勁更好，內餡肉要新鮮、不能有豬臭味，菜也得保持脆度。正男這次精選的3間水餃專賣店，不只符合以上標準，有的老闆還貼心讓你口味混著點，吃到像水餃富翁。