膳食纖維

即時
2025/11/29 07:30:00
苗栗縣一名65歲黃姓男子,長年以來都有便秘的困擾,他靠改變飲食內容也無法改善,所以一直都是用「軟便劑」疏通,三不五時還會自行「灌腸」。日前,黃男改用很長的管子打算「深入灌腸」,但是操作不當,竟捅破了自己的直腸!糞水直接流入他的腹腔,引發嚴重腹膜炎,被送到醫院,醫生馬上幫他開刀動手術,這才保住一命。

即時
2025/11/22 07:30:00
很多人誤以為纖維吃越多越好,不過基因醫師張家銘表示,腸道最需要的,是能溫和刺激、吸水膨脹、又不造成刺激的「可溶性纖維」,而不是大量的纖維,所以吃對食物很重要。他推薦4種食物,3至5天就能對便祕做出改善,明顯有感。

即時
2025/10/04 06:55:00
中秋節即將到來,不僅蛋黃酥成為中秋節送禮標配,因文旦產季剛好於中秋節前後,又「柚」與「佑」諧音有「保佑」與「團圓」象徵,因此也被視為中秋節必吃水果之一;對此營養師李婉萍也說明柚子功效、營養、禁忌與好吃秘訣。
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