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2025/10/16 13:17:00
金鐘60／江宏傑主持《廚師的迫降》與母親感情加深 憶童年會「殺雞請客」江宏傑以客家節目《廚師的迫降：客家廚房》入圍第60屆金鐘獎「實境節目主持人獎」，成為少數結合料理、文化與跨國交流的主持代表。客家委員會表示：「該節目是台灣首部把客家飲食文化與國際製作語彙融為一體的實境節目，透過料理、語言與文化的互動，展現客家在全球化浪潮中的嶄新風貌，也讓年輕世代在輕鬆情境中自然接觸「Ha-Food」客家美食的味道。」江宏傑表示，主持節目讓他與身為客家人的母親有更多交流與共同話題，從生活經驗、節日習俗到家族記憶都被重新喚起，「不只是一個節目的肯定，更是一次把母語帶回家的旅程。」
