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改用氣炸鍋很健康？　專家：恐吸入1525倍濃度油煙

健康

2025/10/20 12:12:00

改用氣炸鍋很健康？　專家：恐吸入1525倍濃度油煙

氣炸鍋是許多家庭在廚房必備的小家電，十分常見，大部分民眾購買氣炸鍋都是覺得在烹飪食物時能減少用油，對身體比較健康。但是一項研究卻指出，使用氣炸鍋料理時的油煙濃度會暴增1525倍，油煙擴散率驚人。