生活

2025/11/12 12:56:00

微波爐方便又省時，是現代家庭的「神級廚具」，但有些食物卻不適合使用它來加熱。專家表示，海鮮正是其中之一，稍有不慎，不僅會讓細嫩的魚蝦變得乾柴、難以下嚥，還可能讓整個家被魚腥味攻陷。

即時

2025/11/09 13:08:00

最近美國發生了一個嚴重的李斯特菌群聚感染事件，不是生食也不是海鮮造成的，而是已經煮熟的義大利麵即食包，已經造成6人死亡。禾馨醫療蘇怡寧醫師就提醒，李斯特菌很會在低溫裡生存，濕濕滑滑的環境它更喜歡，所以那些放在冰箱裡的熟食，不是比較安全。