健康

2026/06/27 16:36:00

雞肉具備高蛋白質、低脂肪的優點，是台灣人飲食控制最受歡迎的食材之一。不過，整隻雞可不是每個部位都能安心大快朵頤！坊間常聽說「吃雞脖子會得淋巴癌」、「七里香（雞屁股）最毒」等傳言，究竟是真是假？

健康

2026/04/20 11:53:00

排便頻率跟健康息息相關！食農專家韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」中發布貼文，指出韓國世宗大學的科學家申鶴東（Hakdong Shin）在《International Journal of Molecular Sciences》發表研究，指出「多久上一次大號，正在決定腸道裡累積了哪些毒素」。

健康

2025/11/30 16:15:00

蘇丹紅（Sudan Red）為「人工合成」的化學色素，原本用在油漆、鞋油、地板蠟、汽油裡，因更紅、更便宜、更好賣，被添加於辣椒粉、調味料、甚至美妝保養品，包括去年調味料爆蘇丹紅色素，17日歐萊德、綠藤生技等14家業者化粧品被檢出含有蘇丹4號；對此中醫師陳啟志指出，人工色素會對人體產生危害，不過這只是冰山一角，真正引起人體發炎反應的包括日常生活中接觸物品及空氣。