論壇

2025/12/11 06:00:00

施文儀／前疾病管制局副局長

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2025/12/09 17:44:00

台南溫體牛肉湯是饕客必吃美食，但近日一家老牌牛肉湯店卻遭民眾爆料，該店開放式佐料區的醬料桶裡，赫然出現「整隻蟑螂在醬汁上漂浮」。民眾拍照後社群媒體Threads發布，引起網路震撼。業者第一時間公開道歉，緊急店休，請除蟲公司消毒全店。台南市衛生局昨（8日）稽查時僅「備用食材應包覆保存」的缺失，要求兩周後完成改善。

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2025/12/01 16:48:00

知名連鎖茶館「春水堂」再爆食安危機！台中公益店昨（30日）傳出新進員工誤將浸泡在清潔劑的保溫瓶拿來回沖熱茶，導致3名顧客喝下一口後，瞬間感到「極度酸澀、喉嚨刺痛」，緊急就醫。台中市食安處獲報後火速前往稽查，認定業者違反《食品安全衛生管理法》，已勒令全店停業，並將全案移送台中地檢署偵辦。