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煮湯圓
正男報食事／冬至煮湯圓總是不夠Q？很多人第一步就做錯！糖要先加還是後加？

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2025/12/16 16:30:00

正男報食事／冬至煮湯圓總是不夠Q？很多人第一步就做錯！糖要先加還是後加？

12月21日就是冬至，很多人還是會依照習俗，買一碗或是煮一碗湯圓來吃。這天甜湯店通常都會大排長龍，為了避免在外頭吹寒風排隊，不少人乾脆買盒冷凍湯圓回家自己煮，若想煮出專賣店的Q度，加糖的時間點是成敗關鍵。