健康

2026/04/16 06:58:00

現代人注重身材和健康，對於飲食也特別注意，許多人都會增加蔬食的攝取量，以為多吃蔬食就會比較健康。但是專家表示，很多看似清淡又健康的素菜，其實特別會吸油，就像一場隱形的騙局一樣，其中有4大類素菜，更是名副其實的「吸油大戶」，讓人在不知不覺中，攝入過多的油脂。

健康

2025/12/24 10:04:00

不少民眾為了預防三高，長期執行低脂、清淡飲食，卻可能在不知不覺中傷害大腦健康。營養功能醫學醫師劉博仁以門診60歲男病患為例，他多年不敢碰油，結果出現嚴重腦霧、記憶力下降，甚至一度懷疑自己是否即將失智，檢查後才發現，問題出在「油吃太少、又吃錯」。