健康

2026/04/15 11:54:00

多吃蔬菜有益健康，但上面殘留的農藥可要當心，營養師林俐岑近日在其粉專分享2026年美國環境工作組織（EWG）報告，指出75％的非有機蔬果驗出農藥殘留，菠菜蟬聯「最骯髒蔬果」榜首，高達60％樣本含「永久性化學物質」PFAS農藥，恐有致癌與不孕風險。

即時

2026/02/04 07:00:00

正值草莓盛產季節，紅通通的果實讓人垂涎，但隨之而來的「農藥殘留」問題也讓不少民眾憂心忡忡。許多人習慣用鹽水、小蘇打粉來洗滌蔬果，認為這樣最乾淨。對此，婦產科醫師邱筱宸近日發文破解常見迷思，直言用「鹽水」泡菜不僅無法去除農藥，反而可能因為改變滲透壓，導致農藥更容易進入蔬果內部！

即時

2025/12/31 16:46:00

衛福部食藥署31日公布，9至10月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，抽檢逾800件蔬果，查出45件違規，當中不乏知名業者包含：築間板橋館前店、涮乃葉徐匯廣場店、50嵐南投民族店、好市多北台中店、全聯南投草屯和興分店及嘉義大林忠孝分店、富邦MOMO網購平台皆被查出違規外，位於臺北內湖的七海餐飲，更是香菜（芫荽）被檢測出10項不合格。