健康

2026/06/23 17:26:00

現代人重視健康飲食，許多人會以全穀米來代替精製白米，也就是多吃糙米飯，這樣真的會比較健康嗎？曾任台大醫院的名醫王介立醫師表示，說這些都是「飲食指引沒有告訴你的幾件科學事」，並強調，結論可能跟你想像得不太一樣。

健康

2026/03/06 14:41:00

2026美國新版飲食指南建議提到，如果要喝牛奶的話，「全脂」比「低脂」更好，這是為什麼呢？營養師高敏敏在個人臉書粉絲團提到三大因素，叫大家不要害怕全脂牛奶，「天然乳脂不是壞東西」。

健康

2026/01/14 10:49:00

早餐喝脫脂牛奶、避開蛋黃，甚至喝添加代糖的零卡飲料，以為最健康？那2026年美國最新飲食指南，可能會讓你整個愣住，很多「長期認為不健康」的食物，其實可以吃。營養功能醫學醫師劉博仁解釋，這份指南不只顛覆脂肪迷思，還點出紅肉、糖、穀物的新吃法，值得注意。