健康

2026/02/04 11:16:00

懂吃的人，喜歡拿隔夜飯來炒飯，因為飯粒會更粒粒分明、香氣四溢。但奇美醫院加護醫學部醫師陳志金提醒，如果隔夜飯加熱不夠徹底，這美味的炒飯可能暗藏食物中毒危機，得到「炒飯症候群」。