國際

2026/02/10 07:00:00

在食品價格居高不下的2026年，如何避免食物浪費成為每個家庭的重要課題。根據ReFED估計，美國消費者因對包裝上的「日期標籤」產生誤解，每年竟扔掉高達30億磅的食物，價值約70億美元（約新台幣2210億元）。食品專家強調，多數日期標籤指的是「品質最佳期」而非「食安截止日」。