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苦味胜肽
吃苦真的能當吃補？醫揭：越討厭的苦味，身體越需要

健康

2026/04/13 11:43:00

吃苦真的能當吃補？醫揭：越討厭的苦味，身體越需要

很多人不愛吃苦瓜、不喝黑咖啡，只因為「太苦了」。但基因醫師張家銘提到，從醫學角度來看，這些被我們排斥的苦味，往往正是身體需要的訊號。