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2026/04/23 17:45:00

近日食物中毒事件頻傳，讓不少民眾擔心外食衛生問題，紛紛改為在家自行下廚。不過營養師徐慈家提醒，在家料理若忽略食物的「溫度」，或是不當使用砧板，仍可能滋生大量的細菌引發食安危機，從生活5個小習慣開始做起，才能讓廚房變成真正安全的地方。