健康

2026/07/13 10:12:00

中聯油脂「大豆沙拉油」因檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，並流向福懋油脂、福壽及泰山3家油品公司，目前已累積5批、逾3900公噸問題油，而衛福部在接獲通報後針對油廠進行檢驗，原預計9日公布檢驗結果，至今卻毫無消息，衛福部部長石崇良表示，因中聯檢驗結果出現 「上游合規、下游超標」現象，恐有造假或調換疑慮。而最新稽查結果顯示，包括好市多、瓦城、鬍鬚張等知名連鎖餐飲都中標，均應預防性下架。

即時

2026/07/07 16:04:00

中聯油脂大豆沙拉油混入一級致癌物「苯駢芘」，全台19縣市淪陷，聯華、桂冠、晶華酒店、路易莎等257家知名業者及130多所學校團膳皆受波及。其中，烘焙油脂大廠南僑集團雖在第一時間透過自家實驗室驗出毒油超標4倍，並當機立斷封存原料，卻先通報中聯比對數據導致資訊延誤，今（7日）遭台北市衛生局依《食安法》重罰300萬元。此外，衛生局續查發現，南僑仍有7項加工產品使用到該批問題油，其中2款知名抹醬與炸油因使用比例超標，已勒令下架回收。

即時

2026/07/04 16:22:00

上游大廠「中聯油脂公司」高達1300公噸的大豆沙拉油，驗出一級致癌物「苯駢芘」超標高達4倍。由於該公司為國內油脂大廠，旗下的三大知名油廠「泰山企業」、「福壽實業」及「福懋油脂」全數中鏢，下游問題產品多達30款，影響全台食安甚鉅。北市衛生局今（4日）公布產品批號名單，並強調所有通路、飯店及餐飲業者均已將問題產品下架。

健康

2026/07/02 12:44:00

近期中聯油脂的沙拉油原料被檢出一級致癌物苯駢芘，還可能大量流向市面，引發食安疑慮。林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海醫師指出，若長期透過空氣吸入，可能增加肺腺癌風險，要是經由飲食攝取污染食物，則可能提高腸胃道癌症風險。

健康

2026/07/02 10:22:00

近期食藥署接獲通報指出，中聯油脂提供泰山、福壽、福懋等業者使用的沙拉油原料，檢驗出一級致癌物「苯駢芘」未符合我國法規標準，引發民眾對食用油的關注。事實上，苯駢芘並非只存在於單一食品，而是廣泛存在於環境中的污染物。

健康

2026/07/01 10:41:00

泰山企業6月30日發布緊急聲明，接獲代製廠中聯油脂通報，其提供泰山、福壽、福懋等業者使用的沙拉油原料，在第三方檢驗時，被驗出一級致癌物「苯駢芘」未符合我國法規標準，泰山隨即公布受影響的9款油品，讓消費者依發票或憑據退費，全面擴大產品下架與回收範圍。