健康

2026/07/28 10:40:00

油品含「苯駢芘」依然是近期國人最關心的議題，許多人看到「第一級致癌物」幾個字，第一反應就是害怕是不是吃到含苯駢芘的食物，就代表可能罹癌？產科醫師蘇怡寧提醒，面對這類食安新聞，最重要的是先搞懂第一級致癌物真正代表的意思，很多人誤以為第一級就是毒性最強，其實是錯誤觀念。

健康

2026/07/09 10:43:00

近期沙拉油驗出致癌物苯駢芘超標，下游影響名單每天連環爆，引發民眾對食品安全的恐慌和疑慮。不少人擔心，若不小心吃到問題油品，是否會增加罹癌風險？健康管理醫師許書華提醒，苯駢芘確實被國際癌症研究機構列為第一級致癌物，但真正需要注意的，不只是油品，還有生活用油、飲食的壞習慣，更容易造成苯駢芘暴露量大增。

健康

2026/07/03 10:03:00

近日沙拉油被檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，引發全民食安恐慌。一看到致癌物，許多人擔心「是不是吃一口就完蛋？」對此，基因醫師張家銘特地以國際研究親算劑量，幫大家消除恐慌。

健康

2026/07/02 12:44:00

近期中聯油脂的沙拉油原料被檢出一級致癌物苯駢芘，還可能大量流向市面，引發食安疑慮。林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海醫師指出，若長期透過空氣吸入，可能增加肺腺癌風險，要是經由飲食攝取污染食物，則可能提高腸胃道癌症風險。

即時

2026/07/02 10:11:00

衛福部食藥署1日公布一起食安事件，中聯油脂股份有限公司主動通報旗下大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」，台中市食藥處30日獲報後，立即會同衛福部食藥署展開聯合稽查，目前確認該批問題油品總計1300公噸，已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等三家業者。

健康

2026/07/01 10:41:00

泰山企業6月30日發布緊急聲明，接獲代製廠中聯油脂通報，其提供泰山、福壽、福懋等業者使用的沙拉油原料，在第三方檢驗時，被驗出一級致癌物「苯駢芘」未符合我國法規標準，泰山隨即公布受影響的9款油品，讓消費者依發票或憑據退費，全面擴大產品下架與回收範圍。