即時

2026/07/07 12:00:00

知名美食家Liz高琹雯擁有哈佛法學碩士學歷、持有台灣與美國紐約州雙律師執照，卻毅然放下眾人欽羨的國際律師事務所職位，全心投入充滿未知的美食自媒體領域。她長年深耕美食寫作，擔任500盤評審，更在2024年以策展人身分主導總統就職國宴，用料理向世界詮釋台灣的飲食文化底蘊。Liz帶著新書《歡迎入座：12位主廚的極致餐桌，台灣精緻餐飲黃金10年》前來《裴社長吃喝玩樂》節目，與同樣熱愛美食的裴社長展開一場深度對談。兩人從當初驚天動地的轉職抉擇，聊到台灣精緻餐飲過去十年的黃金發展，深刻剖析主廚們如何在餐桌上發動一場尋找「台灣味」的文化運動。