健康

2026/10/02 12:12:00

日前傳出藥局藥師涉嫌在工讀女大生水壺內放入FM2，引發外界對飲料被下藥的警覺。營養師高敏敏提醒，被下藥的飲料不一定喝得出異狀，部分中樞神經抑制物質可能無色、無臭，從飲料外觀與氣味也難以察覺。常被提到的GHB、FM2，都可能造成鎮靜、嗜睡等反應，初期很容易誤以為只是喝醉了。

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2026/09/18 11:35:00

中秋節烤肉、月餅、零食接力，不少人一不小心就吃過量，油脂、糖分、鈉與總熱量同時增加，腸胃和血糖也跟著承受更大負擔。營養師高敏敏提醒，與其聚餐時什麼都不敢吃，不如在大餐中補足蔬菜，餐後再選對水果，幫助飲食更均衡，她大推有豐富膳食纖維的綠奇異果。

健康

2026/09/15 10:16:00

中秋節吃柚子是不少人的應景習慣，酸甜多汁、清爽解膩，烤肉後來上一瓣更是讓人一口接一口。不過，營養師高敏敏提醒，柚子雖含有維生素C、膳食纖維、鉀等營養素，卻不是吃越多越好，尤其有慢性病、正在服藥的人，更要留意份量及可能的交互作用。

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2026/09/08 10:55:00

開學後孩子重新回到團體生活，接觸同學的機會增加，家長也開始擔心感冒、腸病毒感染等問題。營養師高敏敏提醒，想幫孩子維持正常免疫功能，與其狂吃維他命或保健品，更重要的是從日常飲食打好基礎，尤其早餐要吃得完整，蛋白質、全穀雜糧及蔬果都不能少。

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2026/09/03 09:09:00

近期網路流傳娃娃菜為了延長保存期限，可能遭不法業者以甲醛處理，引發不少民眾的食安疑慮。營養師高敏敏提醒，過去部分地區確實曾出現違法使用甲醛處理蔬菜的事件，但甲醛並不是合法農藥，也不是可用於食品防腐的合法食品添加物，正常蔬菜不應靠甲醛保鮮。若買回家發現有刺鼻的異常氣味，建議直接丟棄。

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2026/08/25 09:50:00

中元普渡期間，不少家庭、公司都會準備滿桌供品，但拜完後最常出現的問題就是：「才拜一下下，食物應該都可以吃吧？」尤其長輩常捨不得丟，認為只要沒有明顯異味，拿回家加熱一下就能繼續吃。不過營養師高敏敏提醒，供品安不安全，關鍵在於放置時間、環境溫度、包裝是否拆開，以及食物本身是否容易腐敗。

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2026/08/07 11:02:00

夏天正是水蜜桃盛產季，粉嫩外表、濃郁香氣，加上入口多汁香甜，讓不少人一吃就愛上。不過很多人認為水蜜桃只是好吃但偏貴的水果，擔心甜度、熱量高，吃了容易胖。對此，營養師高敏敏提到，其實水蜜桃不只是水果界的「白富美」，除了外型討喜，營養價值也相當亮眼，有7大好處。

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2026/07/17 10:14:00

4年才一次的世界盃，不少球迷為了追直播、看關鍵進球，常常一路熬到凌晨，甚至搭配啤酒、炸物、零食一起享受比賽。不過長時間睡眠不足，加上高油高糖飲食，可能讓眼睛與身體承受很大負擔。營養師高敏敏提醒，熬夜無法靠單一食物補回來，但適當補充相關營養素，有助維持身體正常機能，降低這一個月熬夜帶來的不適。

健康

2026/07/09 12:49:00

許多家長想讓孩子長高，或是長輩年紀大了要預防骨質疏鬆，以為只要多喝牛奶、補充鈣片就夠了，但營養師高敏敏提醒，骨骼的生成與維持並不是單靠鈣質就能完成，骨骼健康需要多種營養素共同參與，若只補鈣卻忽略其他關鍵營養，效果可能大打折扣。