健康

2026/07/28 10:40:00

油品含「苯駢芘」依然是近期國人最關心的議題，許多人看到「第一級致癌物」幾個字，第一反應就是害怕是不是吃到含苯駢芘的食物，就代表可能罹癌？產科醫師蘇怡寧提醒，面對這類食安新聞，最重要的是先搞懂第一級致癌物真正代表的意思，很多人誤以為第一級就是毒性最強，其實是錯誤觀念。

即時

2026/07/17 15:53:00

中聯油脂「致癌油」風暴持續延燒！總經理余凌冲涉嫌讓驗出一級致癌物「苯駢芘」超標4倍的大豆沙拉油流入市面，涉犯《食安法》及偽造文書等罪，原本獲台中地院裁定2000萬元交保，但台中高分院認定原裁定未充分考量其逃亡、串證及滅證風險，昨（16）日撤銷發回更裁。台中地院今（17）日下午3時重開羈押庭，余凌冲提前近半小時抵達法院，從原本的白框眼鏡改戴黑框眼鏡、換上深色Polo衫，面對媒體一路雙手合十、不發一語快步進入法庭。檢方則派出3名檢察官到庭，力拚將他收押禁見，羈押結果備受全台關注。

即時

2026/07/16 21:33:00

中聯油脂沙拉油遭驗出致癌物「苯駢芘」超標，引爆食安風暴後，台中地檢署已聲請扣押中聯及福壽、福懋油、泰山等4家公司名下不動產，台中地院裁准。中聯今（16）日再透過重大訊息公開致歉，坦承事件造成社會恐慌，強調自7月1日起已全面停工、停止沙拉油出貨，在異常原因未釐清、改善計畫未經主管機關核准前，「絕不擅自復工」。中聯並透露，目前已遭衛福部重罰1億6520萬元、台中市政府裁罰300萬元，共計1億6820萬元，公司將認列損失，但強調財務結構健全，短期現金流不受重大影響。

即時

2026/07/15 10:39:00

台灣食用油致癌物超標風暴愈演愈烈，本土食品大廠泰山企業14日深夜由董事長劉偉龍署名，發表近千字的公開致歉信。劉偉龍強調，無論法律責任歸屬為何，泰山「不推卸責任」，即日起全面停售大豆沙拉油相關產品，直到通過第三方專業檢驗，並宣布豪捐3000萬元給主管機關，用於提升國內食安檢驗量能，試圖在司法調查階段挽回消費者信心。