健康

2026/07/28 10:40:00

油品含「苯駢芘」依然是近期國人最關心的議題，許多人看到「第一級致癌物」幾個字，第一反應就是害怕是不是吃到含苯駢芘的食物，就代表可能罹癌？產科醫師蘇怡寧提醒，面對這類食安新聞，最重要的是先搞懂第一級致癌物真正代表的意思，很多人誤以為第一級就是毒性最強，其實是錯誤觀念。