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2026/08/10 12:00:00

國內雞蛋價格再度上揚，受到連日高溫影響蛋雞產蛋率，加上老母雞陸續進入換羽期、雞群汰換及產能調整，市場供應量持續偏緊。台北市蛋商公會宣布，本週起雞蛋產地價與批發價同步調漲每台斤3元，產地價由36.5元升至39.5元，批發價則從46元調高至49元，創近2年來高點。

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2026/07/31 10:35:00

近日有不少民眾發現，賣場買不到雞蛋，尤其紅殼雞蛋缺貨狀況更是明顯，甚至有人連跑4間店都找不到一顆雞蛋，只能轉往傳統蛋行購買非洗選蛋，但價格也明顯上揚，擔憂不是又要重演「蛋荒」。對此，蛋農、養雞協會、蛋商公會解釋，近日天氣炎熱加上母雞進入換羽期，前陣子部分地區又受豪雨影響，劇烈天氣導致產蛋率下降，雞蛋供應確實吃緊。農業部則指出，隨著雞群陸續恢復投產，預計8月起供應將逐步回穩。