廉政署表示，自104年4月10日成立「食品安全廉政平台」以來，整合衛生福利、財政、經濟、農業及環境等中央部會與地方政府，共27個政風機構跨域合作，導入廉政風險預警機制，強化食品安全管理的公正性與透明度。平台除協助稽查人員落實廉政倫理與程序正當性、確保資訊保密外，也能即時協處突發事件，排除不當外力干擾，提升整體稽查效能。
統計顯示，平台運作至今，廉政人員已參與食安稽查近6萬次，蒐報食安情資4千餘件。114年度透過情資預警機制，提前發掘違規案件，移送司法機關偵辦4件、由權責機關裁罰41件；另包括黑心豬大腸、非洲豬瘟等社會矚目事件，也均透過平台工作小組協助查證與後續處置，展現跨部門合作的實質成效。
廉政署強調，未來將持續精進「食品安全廉政平台」運作，強化監督與風險控管機制，確保食品安全管理體系完善落實，以實際行動守護民眾餐桌安全，展現政府維護公共衛生與廉潔治理的決心。
