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捌伍添第
港點也能配調酒！台北101「捌伍添第」推DIM SUM BAR，蝦餃、天鵝酥玩新花樣

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2026/08/11 16:06:00

港點也能配調酒！台北101「捌伍添第」推DIM SUM BAR，蝦餃、天鵝酥玩新花樣

港式點心不只能配茶，現在配調酒也很搭了！位於台北101的「捌伍添第85TD」近期全面升級，以「現代香港料理2.0」重新詮釋香港飲食文化，更推出全新「DIM SUM BAR」，把精緻港點與現代調酒放在同一張餐桌上，讓傳統飲茶文化從多人共享的宴席，走向一個人也能自在享用的高空餐酒體驗。

「捌伍添第」30道新菜上桌！主廚私心最推避風塘龍蝦、青醬羊排

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2025/07/22 17:18:00

「捌伍添第」30道新菜上桌！主廚私心最推避風塘龍蝦、青醬羊排

位於台北101、85樓的「捌伍添第85TD」，從2021年開幕以來，以現代視角詮釋粵菜傳統，4月更迎來了新任港籍主廚李劍鳴，超過40年的粵菜資歷，這回一次推出超過30道新菜，必吃招牌是「避風塘炒軟殼龍蝦」，以及融合西式手法的「香菜青醬燒紐西蘭高地和羊排」。