健康

2026/04/08 09:53:00

近期春捲食安問題引發關注，高雄市苓雅區正義市場春捲老店，短時間內就有157位顧客，陸續出現疑似食物中毒症狀就醫，其中已有多名患者檢驗出沙門氏菌。營養醫學醫師劉博仁指出，真正的關鍵其實是包在春捲中的雞蛋。

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2026/04/07 12:37:00

高雄市正義市場一家40年春捲老店爆出集體中毒事件，受害人累計達157人，初步檢驗結果為感染沙門氏菌。有許多受害人也在Threads發文，對業者不願配合稽查不滿「感到誇張」；也有做餐飲的網友痛批「要有良心」。凱文藥師發文點出問題的關鍵，直指這溫度成了細菌天堂，2小時就可以呈千倍增長，危險期比大眾所想的還短。

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2026/04/07 12:06:00

高雄市正義市場近日爆發嚴重的集體食物中毒案，目前受害人數已攀升至 157人，其中更有31人住院治療。經衛生局檢驗，確認是業者使用的散裝蛋品感染了沙門氏菌。然而，該攤商因未投保產品責任險，且面臨高達144萬元的行政罰鍰，讓受害者十分擔憂未來恐求償無門。

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2026/04/07 11:36:00

高雄市正義市場爆發大規模集體食物中毒案，受害人數高達157人，甚至有31人住院治療，引發社會譁然。因案發攤販位於民有市場，並未投保產品責任險，受害者面臨求償無門的困境。高雄市政府主任消保官殷茂乾表示，市府已主動介入，將以「法律事實」提醒業者，透過2023年「六合路冰店」案例為鑑，透過刑事責任的「誠意處分」作為談判籌碼，協助受害者爭取實質賠償。

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2026/04/07 10:36:00

高雄市正義市場4日爆發春捲集體食物中毒案，高雄市長陳其邁今（7日）親自對外說明，目前通報受影響的市民達140人，31人仍住院治療。因12例確診檢出沙門氏菌，懷疑非洗選的散裝蛋（籃裝蛋）惹的禍。市府對業者隱匿食材及規避稽查等行為，採取「重罰、移送」的強硬立場，累計裁處144萬元罰鍰，並將全案移請高雄地檢署併案偵辦，展現市府捍衛食安的決心。

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2026/04/06 19:07:00

高雄市苓雅區正義市場潤餅老店爆發大規模食物中毒案件，截至4月6日下午，通報就醫人數已攀升至140人，其中31人住院，10人於急診待床，另有8人留院觀察。12名患者檢體呈現沙門氏菌陽性反應。高雄市衛生局針對違規業者採取累進裁罰，罰鍰總額累計達新台幣144萬元。

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2026/01/29 11:58:00

毛孩家長注意！近期農業部寵物食品申報網公布最新檢驗結果，發現自2025年12月至2026年1月，共有9項檢驗不合格，其中4項檢出「沙門氏菌陽性」、4項重金屬超標、1項檢出抗氧化劑BHT（二丁基羥基甲苯）；專家提醒，即使寵物食品成分看似天然，不過重金屬含量日積月累，仍可對寵物神經系統及功能造成影響，呼籲業者應確實完成產品申報以確保符合規範。

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2025/12/06 12:52:00

台中1名張姓女子控訴，1家七口日前到西屯區某知名連鎖港式餐廳用餐，沒想到隔天全家陸續「倒一片」，其中5人接連腹瀉、發燒，最嚴重的是年僅2歲的小兒子，體溫飆到攝氏40度以上；醫院檢驗後確認孩童感染沙門氏菌腸炎，還併發低滲壓、低血鈉與急性支氣管炎，住院整整8天，直到11月25日才出院。張女氣得在網路發文，痛批店家「拖字訣」，不但不談賠償，也不願承認有問題，「永遠都說等檢驗報告」。

健康

2025/12/05 17:45:00

洗肉方式不對，竟會讓沙門氏菌大噴發？許多人從市場豬肉攤或超市買生肉回家烹煮前，都習慣把生肉拿到水龍頭下沖洗，但這看似「更乾淨」的動作，其實暗藏危機！傑登醫師指出，水龍頭沖肉很髒，容易滋生細菌，他並分享4個正確做法，同時呼籲大家「以後生肉都不用洗，記得煮熟就好。」

健康

2025/08/25 11:57:00

一名女童高燒40度，且連燒好幾天，不僅扁桃腺化膿，連口腔也嚴重破洞，進一步檢查竟驗出「沙門氏菌」。對此，感染科醫師李韋辛警告，千萬不要讓小朋友碰到生雞蛋，降低遭感染風險。

國際

2025/07/24 11:06:00

中國近日發生一起荒唐事件，江蘇一名家長在替孩子準備蒸蛋時，為了追求滑嫩口感，就縮短蒸煮的時間，在蛋呈現半流質時餵給小孩吃，沒想到當天晚上嬰兒出現四肢抽搐、發燒的狀況，在緊急送醫後確認是沙門氏菌感染引發的敗血症。所幸，在經過感染治療後，嬰兒在6天後逐漸復原。醫師指出，給孩子吃雞蛋時務必要充分加熱，以免感染。